The figures for 2025 are the highest since records began in 2010. The previous peak was in 2017.
Author(s): Deep Sagar, Abhishek Sharma, Arti Kashyap
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接下来便是炒制。将余下的柏树灰倒入大锅，燃火，把灰烧热，放入在灰堆里睡饱了的灰豆腐，慢慢翻炒。我曾见过母亲炒制灰豆腐。锅铲在她手里，就像一条乌鱼在柏树灰与豆腐之间穿梭。伴随着此起彼伏的“噗噗”声响，豆腐在滚烫的柏树灰中逐渐鼓胀、圆润，方正紧实的豆腐块不一会儿就变成肥嘟嘟糯叽叽的豆腐果了。灰豆腐炒制完成，母亲的头上、肩上，也落满了细细的柏树灰。
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「其實我們講什麼，政府都不會保證一定會聽的。政府沒有說服或解釋，這份問卷具體的作用將會是怎樣。」
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